🌶️ Merkén de Chipotle – Molienda Artesanal

Inspirado en la tradicional molienda mapuche del sur patagónico, este merkén reinterpreta la receta ancestral con el carácter profundo de nuestro chile chipotle artesanal, ahumado naturalmente, y las semillas de cilantro provenientes de nuestro cultivo agroecológico.

Una mezcla intensa, equilibrada y llena de matices que honra los sabores reales —sin colorantes, conservantes ni aromas sintéticos—, elaborada en pequeñas partidas para preservar toda su frescura y potencia aromática.

Nivel de picante: 🔥 4/5 (alto)

Ingredientes: chile chipotle, sal de mar pura, semillas de coriandro.

Uso recomendado: ideal para terminar risottos, guisados y frutos de mar. Puede infusionarse en el aceite del sofrito para realzar notas cítricas, ahumadas y picantes, aportando profundidad y carácter a tus preparaciones.